牛ホホ肉の赤ワイン煮の残り 鶏レバーときのこの伊北部風赤ワイン煮は、妻の誕生日に作ったものの残り。さらに熟成されて旨くなった感じ。鶏レバーの･･･は、友人のブログより参照。 レシピはこちら 鶏レバーとキノコの伊北部風
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