トランペットの練習のため、自宅に友人を呼び、その後は宴会。 このメイン料理として、牛スジ肉のトマト煮込みを作りました。 牛スジ肉のトマト煮込み スジ肉 1kg 玉ねぎ 3〜4個 セロリ 1本 ニンニク 茹でこぼしをした後、水を交換しローレルと共に1時間ほど…