一人ご飯なので、気を使わず食べられるものを。 結果、酒のつまみばかりに。。。 茹でレバーは、水で流水洗いしたレバーを、お湯を沸かして、臭みとりの日本酒とネギの青いところとしょうがを入れて、レバーをゆでるだけ。 時間は15分ほど。 薬味と一緒に食…