だしの旨味と野菜の甘味、味噌の塩味と風味が渾然一体となる、みそ汁。 食事に欠かせない、欠かさない一品です。 が、 忙しかったりで、インスタントばっかりだったんだけど、飽きてきて久しぶりに作った。 ちなみに、いつもみそ汁のだしは煮干で取りますが…
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