Take it easy.

とりあえず,肩の力を抜け.

日本酒と肉と

いつもの錦のご夫婦が「6月は旅行に行くから、長く休むよ!」と言っていたのが気になっていて、まだ大丈夫だろ。と訪問。 結果、6/3にお店が終わった後片づけたら出発ということで、行ってよかった。ビールでスタート まもなく、日本酒へ。 山間一号、五十嵐…

何もしないDayから日本酒

前日のお酒も抜けておらず、もともと何もしない日に設定していたこともあり、とにかく寝て過ごす。 夕方に風呂に入って、さて、晩御飯どうしよう。いつもの錦へ行ってきた。 この日は空いていてよかったね。 黒龍 純吟 垂れ口 まんさくの花 うまからまんさく…

日記

セミナー受講で外勤だったので、珍しく早く帰れた日。 では、ということで、いつもの錦へ寄り道して、チョイといっぱい。 川中島幻舞、水芭蕉、奥播磨。 磯自慢、陸奥八仙、松の司楽。 ツマミは馬刺し。頂き物のめふん(鮭の腸の塩辛)。 馬刺しは安定のおい…

日記

この日は、午前中にトランペットを練習した後、夕方からローグ・ワンを観に。 まぁ、思うところはいろいろあるが、楽しめた。 その後、地元に帰っていつものお店へ新年のごあいさつを兼ねて。 入店するなり、「9,000円のきき酒セット飲む?」と聞かれて、2度…

澤ノ井蔵開き

毎年気になっていたものの、翌日にハーフマラソン大会の予定があったために、参加を見合わせていた、澤ノ井で有名な小澤酒造の蔵開きに行ってきた。 蔵の中の見学をさせてもらいつつ、蔵内の各所で順次試飲ができるらしい。 ちょうどいいし行かねば。という…

浮世絵展はしご

何を思ったか、浮世絵を見ようと、二つほどはしご。 太田記念美術館で、「歌川広重 東海道五十三次と冨士三十六景」。 東海道五十三次之内、冨士三十六景とも有名な題材なので、あーあの景色。と思えるのも良かったし、 同じ題材、風景でも「変わり図」とい…

日本酒

行ったきり、Twitterで呟いたけど、ブログに書けてない分をまとめてメモ程度に。 山形県 高木酒造 十四代 無濾過中取り純米 新潟県 朝日酒造 久保田 三十周年記念限定酒 福島県 宮泉銘醸 寫樂 夏越し久保田は甘さの後、後味すっきりでさすが。写楽フルーティ…

きき酒師合格

もう、一ヶ月以上前だけどきき酒師試験に合格した。9月12日に講習会を受け、munetak.hatenablog.com9月26日に試験を受け、きき酒師受験の報告にいつものお店に中秋の風花、而今、久保田。久保田は三十周年記念限定酒。 pic.twitter.com/zEBItESTfo— mune_ich…

日本酒

きき酒師合格の報告を兼ねて、いつものお店に。 群馬県 龍神酒造 尾瀬の雪どけ PROTOTYPE Ver.3 山口県 酒井酒造 五橋 ひやおろし純米大吟醸 福島県 廣木酒造 飛露喜 黒ラベル尾瀬の雪どけは、試験的に醸造されたお酒。その割にはもうVer.3。しっかり旨味も…

日本酒

きき酒師受験の報告にいつものお店に。 山形県 酒田酒造 上喜元 中秋の風花(なかあきのかざはな) 三重県 木屋正酒造 而今 純米吟醸 新潟県 朝日酒造 久保田 三十周年記念限定酒中秋の風花はおりがらみ。甘く香る。 而今、今プレミア付いてるのなー。あれば…

ビアフェス横浜2015

2年ぶり5回目の参戦。初めて中日の午後の部に参加した。 この日、というか今年のこの時期はシルバーウィークもあって、全国各地でビアフェスがあったよう。これらが理由かわからないけど、 参加ブルワーが減ってたこと 有名ドコロも生産者さんがいなかったこ…

きき酒師講習会

ついに、好きが高じて、きき酒師を取得することにした。 ということで、きき酒師(「きき」は口偏に利と書くらしいんだけど、変換されないのでひらがなで)講習会を受けてきた。 きき酒師資格を得るには、4つのコースがあるけど、通信は試験を受けなくても…

日本酒

夏休みの最後に、いつも通りに日本酒。 夏ということで、すっきり目の味を中心に出してもらった。 福井県 伊藤酒造 越の鷹 辛口純米吟醸 山形県 冨士酒造 栄光冨士 星祭 無濾過生原酒 山口県 澄川酒造場 東洋美人 出羽燦々栄光富士は、七夕の7月7日から、旧…

日本酒

この日はよく飲んだな。 栃木県 株式会社せんきん 仙禽 愛山 埼玉県 南陽醸造 花陽浴 雄町 大分県 中野酒造 ちえびじん 備前雄町 長野県 菱友醸造 御湖鶴 酒未来 山形県 秀鳳酒造場 秀鳳 秋田県 両関酒造 花邑 茨城県 森島酒造 大観 ひたち錦 山口県 澄川酒…

日本酒

約4ヶ月ぶりに、いつものお店に行ってきた。 借りてたマンガやっと返せた。ホッ。 群馬県 龍神酒造 尾瀬の雪どけ 夏吟純米大吟醸 山口県 澄川酒造場 東洋美人 IPPO 山田錦 熊本県 花の香酒造 花の香 純米大吟醸東洋美人は、今までの原点シリーズから、一歩先…

横浜ラン&ビア

ゴールデンウィーク中盤の日。毎年の恒例になりつつある、横浜ランニング→フリューリングフェストでのビールをしてきた。今年は、新しい仲間も迎えてのランニングから。 平坦な道ばかりではつまらない。。。という、自分の要望を取り入れて(笑)、コースは…

日本酒

約1ヶ月ぶりに、行きつけのお店へ。 兵庫県 山陽盃酒造 播州一献 無濾過純米超辛口生 栃木県 せんきん 仙禽 初槽直汲み中取りドメーヌさくら米一等級 埼玉県 南陽醸造 花陽浴 純米吟醸瓶囲無濾過生原酒仙禽は、今月のdancyuで特集されたので今後人気が出て入…

牡蠣とほうれん草のグラタン

友達の得意レシピに初挑戦。 Nikon D7000 35mm f/1.8G 35mm オート(ISO800) 1/80秒 f/2.8 材料 牡蠣 1パック ほうれん草 適当に しめじ 1パック 玉ねぎ 半個 ショートパスタ 2掴み、今回はマカロニ ホワイトソース 1缶 チーズ 適当。今回は粉チーズで。 水…

忘年会

今年は、仕事関係で3本の忘年会に参加。めずらしい。 なので、これで終わるのはイヤだと、友達と忘年会。 Nikon D7000 35mm f/1.8G 35mm オート(ISO800) 1/8000秒 f/1.8 わんこ Nikon D7000 35mm f/1.8G 35mm オート(ISO800) 1/60秒 f/1.8 忘年会は、ベ…

日本酒

寒くなってきて、日本酒がいっそう旨い季節。 愛知県 関谷醸造 蓬莱泉 しぼりたて 秋田県 日の丸醸造 まんさくの花 冬ひや酒シルキースノー 秋田県 秋田醸造 ゆきの美人 完全発酵この3つは、秋から冬にかけての新酒ということで、本当に口の中でフレッシュさ…

横浜オクトーバーフェスト2014

恒例横浜オクトーバーフェストへ行ってきた。 今回は、来週、再来週とマラソンレースに出るので、オクトーバーフェストの前にちょっとランニング。 普段、地元の公園や自宅周辺を走っているので、海沿いを走るのは新鮮で気持ちが良い。写真はない。 さて、ラ…

日本酒

先週に続いて、今週も日本酒を飲みに行く。 山形 高木酒造 十四代 中取り純米無濾過 秋田 阿桜酒造 裏阿櫻 純米大吟醸 岡山 辻本店 御前酒 菩提もと特別純米 生詰ひやおろし十四代がほんとに旨かった。。。 途中、馬刺しを頼む。 これほんとに旨かった。 聞…

日本酒

秋めいてきたので、ひやおろしを飲みたくて行きつけへ。 山梨 山梨銘醸 七賢 ひやおろし純米 秋田 日の丸醸造 まんさくの花 純米吟醸 美郷 ひやおろし 山口 澄川酒造場 東洋美人 原点 ひやおろし 神奈川 熊澤酒造 純米酒吟望 天青 おりがらみ 山形 渡會本店 …

日本酒

半日くらい日本酒に浸っていた日。 5月にきき酒師取得を勧められてから、いろいろ調べ、金銭的なハードルに躊躇して、とりあえず日本酒ナビゲーターを取ることに。日本酒ナビゲーター、日本酒学講師認定者主催の講習を受講することで取得できる、一般愛好者…

日本酒

日本酒って本当に奥が深い。 ワインでいうところの、『マリアージュ』についても、考えながら飲んでしまった。 静岡 磯自慢酒造 磯自慢 純米吟醸 福島 廣木酒造 飛露喜 純米吟醸 愛山 京都 藤岡酒造 蒼空 純米吟醸 山田穂愛山、山田穂ともに酒造好適米の名前…

日本酒試飲会

よく行く酒屋さんの試飲会に参加してきた。 年に何回か、、、冬に初搾り、夏に生酒、秋にひやおろしの試飲会があるんだけど、今回のものは、蔵元自らがやってきて話も聞けるという会。 2年ぶり2度目の参加です。 ツイートしたとおり、仕込み水が口休めの水と…

横浜オクトーバーフェスト2013

毎年恒例、初秋のイベント。横浜オクトーバーフェストへ行ってきた。 オクトーバーフェストも各地で開催されるし、ずいぶん馴染んだイベントになってきた。 去年よりも、30分集合を遅くしたら、会場に席みつけるのに一苦労。。。来年からどうしよう。 今回は…

日本酒

久々に行きつけの居酒屋へ。 群馬 柳澤酒造 結人 晩夏早秋の酒 純米吟醸 秋田 両関酒造 両関 無濾過生原酒 山口 中島屋酒造 中島屋 秋上がり 生詰 純米無濾過原酒 秋、それも今この時期に、というお酒ばかり。 さんま ひやおろし(詳細がわからん。。)つま…

ビアフェス横浜2013

4年連続、4回目の参戦。 今年から、専用グラスが「ベストアロマグラス」という新しいグラスに変わり、その名の通り香りが一層際立つ。 大きくて持って帰るの大変だったんだけど、よく割らずに持ち帰れたなーと(笑) 以下、飲んだビールリスト。配布リストの…

日比谷茶廊訪問

オケの友達の掛け声により、夏の夜に屋外でビールを満喫。 日比谷公園の中に、こんなお店あるなんて知らなかったよ。 Nikon D7000 35mm f/1.8G 35mm オート(ISO800) 1/8秒 f/1.8 暑いから、グラスも汗かくよね。 ひとしきり飲んでから、二次会に移動。。。…

日本酒

一日中、日本酒に浸った日。 いきつけの酒屋さんが、夏の試飲会をやるということで、昼過ぎから参加。 夏ということで、生酒ばかり50種のラインナップ。さらにワインも10種あって、そちらも堪能。 いつも出かけるのが遅くて、なくなってしまう銘柄もあったん…

駒沢オクトーバーフェスト

例年参加している、日比谷オクトーバーフェスト。 今年は予定が合わずに参加できなかったので、新しく開催された駒沢公園でのオクトーバーフェストに、昨日参加してきた。 Nikon D7000 35mm f/1.8G 35mm ISO400(オート) 1/6400秒 f/4 直前に梅雨入りして、…

日本酒

いつものいきつけのお店に行ってきた。 写真はいずれもRICOH CX4 4.9mm 1/32秒 f/3.5 福岡 寒北斗酒造 寒北斗 純米吟 寒仕込み生酒 佐賀 宮の松酒造 宮の松 特別純米酒 有田S 和歌山 中野BC株式会社 超超久 純米吟醸 福島 辰泉酒造 辰泉 純米吟醸 23BY辰ラベ…

横浜ジョグ&フリューリングスフェスト

久しぶりにジョグからのビール。 横浜赤レンガ倉庫にて、フリューリングスフェスト(会場のアナウンスによると、ドイツでやってる春のお祭り)やってるそうなので、飲むついでに走ってきた。 去年は確か、オクトーバーフェスト名乗っていた気が。。。 今回は…

ワイングラスで日本酒

RIEDEL@GRAPE Viognier / Chardonnay リーデル@グレープシリーズ ヴィオニエ/シャルドネ NikonD7000 35mm/f1.8G 35mm ISO800 1/30秒 f/1.8 嫁の友達の結婚式の引出物でゲット。うちにあるRIEDELは全部引き出物だな。 日本酒をワイングラスで飲むと、また違う…

花見2013

例年通り、オケのメンバーで花見開催。 今年は、桜の開花が思ったよりもずーっと早かったので、散ってしまうんじゃないだろうか。。。と心配しながら、先週過ごしていたけど、花ももって場所も混みすぎず良い感じに。 昨年、桜の写真ぜんぜん撮ってねぇ!と…

日本酒を愉しむ

去年は、立春朝搾りをメインに飲みましょう。と開催した日本酒会。 今年は日付も合わずにできていなかったけど、久しぶりに飲みますよ。って人がいたのと、ちょっと興味あるお店が見つかったので、ちょうどいいということで外で開催。 急ではあったので、5人…

パート練習&飲み

定期演奏会向けのパート練習を開催。 練習は、自分でも思っていた以上に、曲にたいして、こう演奏したいイメージがあって、色々注文の多い練習になってしまった。。。 「やっぱりやる気が違う。」と、やはり言われる。。。 W嬢宅でのパート練習第2部の実績。…

日本酒まんきつ

久しぶりに日本酒楽しんできた。 色々あったが、すっきりした。 大信州 番外品 磯自慢 純米吟醸生詰 久保田 生原酒限定 乾坤一 ササシグレ 星自慢 しぼりたて新酒 駒泉 荒ばしり たかちよ 扁平精米おりがらみ あたごのまつ 本生おりがらみ 仙禽 ゆきだるまど…

忘年会

今年、会社関係で三度目にして本命の忘年会があったので、近所に住む同僚の車に載せってってもらうべく、最寄り駅まで徒歩で移動。 今までは、飲まずに参加していたんだけど、飲む気分に変わったのは大きいかなと。あえてぼかすけど。 最近知ったんだけど、…

横浜オクトーバーフェスト2012

10/6、例年通り初秋のイベント横浜オクトーバーフェストへ、赤レンガ倉庫まで行ってきた。 去年は雨交じりの天気で、昼前の参戦でも席ガラガラだったんだけど、今年は、テーブル席が拡大されていたのにほぼ満席。 かろうじて席キープして、いざ出陣。 ホフブ…

ビアフェス横浜2012

一昨年、昨年と続いて、今年も参戦。ビールの多種多様さに触れるイベント。 ジャパン・ビアフェスティバル横浜2012。 出掛けに雨が降ってきて、ちょっと萎えつつも、会場の大さん橋まで到着。 去年は、ちょうどトライアスロンの日と重なったんだけど、今年は…

有楽町バーデン・バーデン

生憎の雨になった七夕。トラッペットの友達と有楽町のバーデン・バーデンへ繰り出す。 本当は、ガーデンビアを楽しもうと思っていたのだけれども、生憎の雨ということで変更。 集合場所が有楽町のビックカメラってのは、気が利いていてよかったですよ(笑)…

日本酒

久しぶりに行きつけの居酒屋に行ってきたので、今回頂いたお酒を紹介。 愛知 長珍酒造 長珍 SummerJun 純米無濾過生詰 京都 藤岡酒造 蒼空 詳細忘れた。。。 滋賀 笑四季酒造 笑四季 UNTIED Pompadour pink E08-60 特別純米無濾過生原酒らしい。 山口 澄川酒…

皇居ラン→日比谷オクトーバーフェスト2012

もはや毎年の恒例イベント。日比谷オクトーバーフェストに行ってきました。 そして、せっかくなので皇居ランもすることに。 昨年は10kmだったけども、成長した今年は15km。 やっぱり皇居周辺はよいですね。観光客に気を付けて走る必要はあるけれど、景色はよ…

パート練習

オーケストラのパート練習を開催。1年ぶりか? 音楽面 今回珍しく、3管編成の3rd吹くんだけど、楽譜に書かれてる音域が低くて、楽譜読みづらい。。。 もっとさらって、さっさと暗譜せねば。 さて、楽器を吹いて楽しく飲むまでがパート練習です。ということで…

ビールジョグ

昨年10月に続き、再びビールジョグ。 なんでも毎年10月だけにやっていた横浜オクトーバーフェストを、今年は5月にもやっていると聞いて、ちょうどゴールデンウィーク、これは行くしかないでしょうと行ってきました。 オーケストラの仲間2人(男1、女1)と。 …

花見

今年の桜は開花のあとに寒い日が続くので、ちょっと長持ち気味で良いね。 久しぶりに晴れた週末、多摩川台公園まで花見に出掛けてきた。 桜も満開で、素晴らしい花見日和。 オケの仲間と行ってきたわけですが、例によって例のごとく、旨い酒とおいしい料理が…

日本酒を楽しむ

まずは、ご迷惑おかけしました。という話から。 新年に実家で盛大に酔いつぶれてから気をつけていたのだけども。 昨日は酒のあいだに、 非アルコール飲料を取ることもせず、 食事もあんまり食べなかった。 となれば、そりゃあ、潰れるよね。ある意味、平常運…

酒と戯れる日

一週間以上前の話だけど、行きつけの居酒屋さんが、仕入れで使っている酒屋さんで、試飲会があった。 酔ってたから、あんまり写真はない。 もう、ホント大試飲会。基本、日本酒が多い。 蔵元の営業さん自らやってきて、お酒をススメてくれつつ、たずねれば色…