鶏レバーの･･･

牛ホホ肉の赤ワイン煮の残り
鶏レバーときのこの伊北部風

赤ワイン煮は、妻の誕生日に作ったものの残り。さらに熟成されて旨くなった感じ。

鶏レバーの･･･は、友人のブログより参照。
レシピはこちら
鶏レバーとキノコの伊北部風