豚しゃぶサラダ

新たまねぎの季節なので、豚しゃぶサラダにしてみました。

• 材料
  • 豚肉
  • 新たまねぎ
  • 水菜（無くてもいいし、他のものでのいい気が。。。）
  • かつお節

• レシピ
  • 新たまねぎはスライス。食感が残るくらい。
  • 豚肉は適当な大きさに切る。水菜は3cmくらい。
  • 水菜は湯がく。レンジ可。
  • 豚肉をしゃぶしゃぶする。酒と塩を入れると臭みが取れるらしい。
  • 新たまねぎと水菜と豚肉をボールで混ぜ混ぜ。
  • お皿にもって、かつお節振って、すきなドレッシングでいただきます。

すげー早くできた。

かつお節が豚肉に意外と合う。新発見。