ひつまぶし風＆オイスター和え

今年は土用丑の日が、定期の日だったこともあって、うなぎ食べてないなー。
と思い、（そういえば、練習後にうなぎ食べたな。すけ殿と。）晩御飯をひつまぶし風の炊き込みご飯に。

と、もう一品は、野菜のオイスターソース和え。
今日は、きゅうりとキャベツをオイスターソースとごま油で。

• 材料
  • きゅうり、キャベツ　浅漬けに出来そうな野菜がいいと思う。
  • しょうが
  • ごま油　大さじ1
  • オイスターソース　大さじ1

• 作り方
  • きゅうりは両端を落としたら、すりこぎなどで叩いてつぶしてから、ひと口くらいに切る。別につぶさなくてもよし。お好みで。
  • キャベツはひと口大に切っておく
  • しょうがは針しょうがにしておく。
  • ボールにきゅうりとキャベツ、しょうがを入れて、ごま油、オイスターソースと混ぜる。
  • 頂きます。

ただの和風味とかに飽きてきたらお勧めです。