大根と手羽元煮（再）

近所のスーパーが、鶏肉をトレイなしの袋パック、しかも1kg単位で売り出した。
で、買ってきたのが手羽元1kg。

で、また大根と手羽元煮作ってみた。

やっぱり、おいしい。失敗の無いレシピかも。

手羽元はとりあえず、まだ500gも使ってないので、残りは下茹でして冷凍庫へ。
下茹ででとったスープは、実は牡蠣と白菜のクリーム煮にも使った。
結構いいスープが取れたから、カレーかシチューにでもしよー。