鶏の生クリーム煮

メリークリスマス。

クリスマスといえば、ローストチキンやローストビーフなんだろうけど、正直、平日だとオーブン使うのメンドクサイ。
で、先日テレビで見かけたものを、見よう見まねで。詳細なレシピも不明。

鶏肉を牛乳や生クリームで煮る。
ヴィチェンツァ風煮込み。

まぁ、ビジュアルだけから想像したと思えば、上出来だろ。。。
小麦粉を使わないから、その分軽いです。
でも、鶏をタコ糸で丸めるのは面倒です。

それにしても、料理って作るのは時間がかかるのに、食べるのはあっという間。