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Take it easy.

とりあえず,肩の力を抜け.

若鶏とジャガイモに煮込み他

料理

家飲みの予定がキャンセルになった。
まぁ、楽で良いけども、鍋にする予定で買っちまった食材どうするのよ、トホホ。
ということで、材料転用して料理した。
目新しいメニューはない。


カプリ風サラダ
モッツァレラチーズは高いので、豆腐で代用。


若鶏とジャガイモの煮込み
本当は、モモ肉もたったんだけど、写真撮る前に食べちゃった。ピント合ってない。


エビとホタテのパスタ
スパゲティーニ使用。
見栄えがするように高く盛りつけたいんだけど、絶対崩れるんだよなー。


それなりに揃ってる材料なら、転用してもどうにかなるもんだな。