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Take it easy.

とりあえず,肩の力を抜け.

たけのこご飯

例年通り、春ならではの一品。

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Nikon D7000 35mm f/1.8G 35mm オート(ISO1250) 1/60秒 f/2.8

今年は、具材をたけのこだけで。そのかわり、カツオ出汁をしっかりととって。
味付けは、米三合にたいして、しょうゆ、みりん、酒を大さじ1ずつ。
昨年は、味付けが薄いと後悔したけど、今年は良好。