エリックサウスマサラダイナー モダンインディアンコース2020冬

この日は、午後に東京国立博物館、桃山展に行き（後日）、その後、エリックサウスマサラダイナー、モダンインディアンコース2020冬に行ってきました。

Amuse、ドライトマトのウパタム　ソフトパニール　メイプルシロップ　ローストスパイス　ベーコン。

これ、マクドナルドのモーニングセットのアレですね！だけど、それぞれにスパイスが効いててちゃんとした前菜になってるのだよなぁ。もっと食べたい。

Appetizer、牡蠣と蓮根のパコラ　パセリのケララ・カディソース。

牡蠣だけでなく、その旨みを包んでいるスパイス入りの衣。それだけでも美味しい。

Soup、ラッサム大根。

インドおでん？大根の包容力と、それをラッサムにするのか、、、という驚きと。全てマッチしている。これ、レギュラーにならないのかな。。ならないか。

Main1、羊肉の石窯グリル二種の部位　黒ひよこ豆のカダラカリ　柿とレモンのチャトニー。

安定の羊肉。豆カレーが辛くないスパイスの香りで好き。お肉はあえて好みを言うならラムもも肉だけど、それはもも肉だからなぁ。

Main2、ポルチーニ茸のプラオ　チキンクルマ　キーラマシヤル。

ポルチーニ茸は素敵ですね。ポルチーニ茸は素敵ですね。大事なので2回。チキンクルマがとても美味しかったしらキーラマシヤルの苦味もやみつきになる。

お代わりにプラオとサンバル。

Dessert、胡桃のラヴァケサリ　シナモン紅玉　ビターキャラメルアイス。

もう！これは！予想通りで文句なしに美味しい！胡桃、紅玉、キャラメル、三つがそれぞれ、でも一緒でもますます美味しい。やはりデザートがハイライトでは！？

毎回毎回、楽しく、驚きつつおいしいのだけど、今回もまたそうだった。特にラッサム大根、、冬の定番にならないのかな。
ここ二回続けてデザートが素晴らしい。はー。おいしかった。

人間ドック2020

労働者の義務。定期健康診断、人間ドック。今年も行ってきた。
コロナ対策の中での人間ドック。
変わっている点がたくさんあり、待合のソーシャルディスタンスもそうだけど、特にスタッフの感染対策を見ると、むしろ今まで何でしていなかったのかと不思議に思えてくる。
肺機能、胃の内視鏡は防護服、手袋、アイシールドもしくはフェイスガード。それは当然だよねと思った。

クリニック途中の高台から。
今年は2年ぶりに晴れた良い日。

速報では身長が伸びた。例年通りの視力と眼圧（New！）と腎臓関連と。。。
まぁ、様子見てあれなら再検査するかなぁ。。。

さて、人間ドック後に出してくれるごはん。コロナ対策でなしになり、サンドイッチ配布に変更。後日食べたが美味しかった。

美味しかったが、あの美味しくヘルシーかつ酒のつまみでしょこれ。。。というメニューが良かったので残念である。。。

という訳で、帰りにサイゼリヤにより豪遊しましたとさ。



アロスティチーニ、今更ながらに初めて食べたけどおいしかった。スパイスはクミン塩以外はわからず。。。
写真に撮り忘れた、ラムときのこの木こり風がおいしかった。
→写真があった。これ。

秋メニュー、まだ食べていないものがあるのでまた行きたいが、何時行けますかね。。。

Giulietta、30,000km

Giuliettaの走行距離が、どうやら10/27の夜に30,000kmを超えたらしい。

納車が2014年1月12日
10,000kmが2015年6月11日
20,000kmが2017年3月5日

1万kmの追加に3年半かかったけど、3,00kmをここ3ヶ月で乗ってる。

2016年11月に電車通勤になり全く乗らなかったのが、今年の7月後半から職場が移転して、再び自家用車通勤になったのが大きい理由。なんだかんだで毎日乗るのは効くね。

他にちょいちょい日帰り長野往復をしていたのもある。

そして、こうして毎日乗ると、さすがにあちこち傷んできていることに気がつく。

サイドブレーキ故障を皮切りに、

ハンドルプラスチックパーツの塗装剥げ、フロント左右ドア内装の裂け、低速走行時のサスペンションの鳴き？、低速走行からのブレーキ時の鳴き。

軽度だが気になることが多く、コレがイタリアンジョブかぁ。。。という感じ。

いつみてもらおう。。。

通院診察（2020年10月の部）

左膝の定期通院診察。
MRI撮影からリハビリまでのフルセット。

MRIの所見では「前回見えた黒い（縦の）筋や、（横の）断裂っぽい黒い影は見えず。」と聞いて、断裂！？となったが、とりあえず様子見。
前回のレントゲンの結果では、順調なように感じたのでやや心配になりつつも、MRIはまた半年後ですかね。

その後にリハビリ。
土曜日の5㎞ラン後に膝のお皿の下が痛くなったので伝えたら、股関節の稼働域が狭いからのようだと。あと足首も。
股関節の可動域が狭いので、足を大きく蹴りだせず、その分を膝から下で補ってしまっている様子。
走った時に、お尻や腿裏が後ろに伸ばせるようにストレッチ。。。
ここ数ヶ月悩んでいる、ハムストリングスと腸腰筋の硬さは、ストレッチを続けてるおかげかマシになってるよう。

引き続き頑張りましょう。

エリックサウスマサラダイナー モダンインディアンコース2020秋

エリックサウスマサラダイナー、2020秋のモダンインディアンコース。やや遅れながらもやっと食べられた。

Amuse 帆立ウニバターのブリック

久しぶりの手づかみ！一口目を口に入れた辛さからやっぱりインド！と思いつつ、最後はウニバターの濃厚さを堪能。もう一つ食べたかったけど、あとを考えたら適量なんだなぁ。

Appetizer スープ仕立てのチキンサンバル

ちゃんとサンバルだけど、チキンとセロリの香りと旨味。またもち麦がよくて食べるスープであった。

Grill トリュフ風味のアルーティッキ　きのこの石窯焼き　酢橘添え

正直にはトリュフは分からなかった。でも、アルーティッキの辛さ、石窯焼キノコのスパイスの組み合わせはインドから欧州なのに、酢橘を搾るとやや和風の慣れた感じに。

Main1 豚ウデ肉のステークアッシュと豚バラ肉ビンダルーのロワイヤル　パイナップルのモスタルダ

重なってる全てを一口に食べるととても贅沢。パイナップルがどこにあるのか分からず分解してしまった（笑）やはりポークビンダルーは美味しくて、個人的に今回のヒット。

Main2 アサリとパンチェッタのプラオ　生姜のモール　マトン・ラ・ラ

プラオのアサリの香りと旨みがとても贅沢。モールはお初。マトンララは当然のように美味い。個々に食べても混ぜても美味しい。プラオとモールをおかわり。

Dessert 洋梨のゴアカスタードフラン　キャラメルアイス　シナモンコーヒーソース

今回のハイライトはこれでは！？カスタードフラン単体でも美味しいのに、アイスが乗って、そしてコーヒーソースと絡めるとシナモンの香りも相まってますます美味しい。

いつも美味しいのだけど、今回はまた一味違う。より幅広い層を狙ってるように思えるし、ちゃんと固定層も捉えてる。いつもすごいよなぁ。この値段でこの満足度は格別では。次も楽しみだ。

通院診察（2020年9月の部）

通院診察の日。
今回はレントゲン撮影とセット。
結果は「悪くなってはいない」とのこと。経過としては順調らしく、引き続きリハビリ頑張りましょう。
レントゲンを撮ると、股関節から足までの直線が気になる。この線がひざ内側を通るとO脚らしく、治らないと分かっていても改善していないかなーとみてしまう。
次回は10月にMRIとセットになった。

その後はリハビリ。
バランスボールを持ちながら床面の不安定さを変えた段差を登り下り、身体の使い方を練習。こういう「何をしながら何かをする」っていうのが苦手なのだよなぁ。
家でも工夫で出来るみたいなので、たまにやってみよ。

エリックサウスマサラダイナー2020夏

エリックサウスマサラダイナー、夏のモダンインディアンコース。行ってきました。

Amuse、冷製ラッサム。いかにもラッサム！という味わいなんだけど、知ってるラッサムと色が違うのはトマト？で、食べてすぐに汗が出始める。こうでないとな！塩トマト、モッツァレラと合わせて食べてまた美味しい。塩トマト美味かったなぁ。。。

Appetizer、赤海老のインディアンセビーチェと様々な野菜。なんなんだこの一皿は。。。素揚げ、素焼き、マリネされた野菜がそれぞれ別の味わいでコレが美味しいところに赤海老の贅沢な味わい。ここから口と舌の忙しさに頭が追いつかなくなってくる。

Grill、黒皮カジキ。中心に向かってグラデーション状に火の入ったカジキは網脂の甘さも手伝って絶品のうまさ。そしてセロリとオレンジのアチャールがこんなに美味しいとは。

Main1、羊肩肉のチェティナードマトンシチューとマトンコフタ。これ、、、イナダさんの推しだけあって最高の旨さだった。フォークで潰せばホロリと崩れるのに、しっかりとしている肩肉。合わされたデニッシュも良かったけど、ライスが欲しかった。。。マトンコフタは、テーブルまでワゴンの上でスモークされて運ばれてきたけどその薫香だけでごはん食べられる。添え物にしては贅沢な味。

Main2、新しい日本のカレーライス。欧風と南インドが一緒に、しかもカツレツまでついてる至福。『あえての全まぜ』もよかっけど、ビーフカレーとターメリックライス、マトングレイヴィとブラウンライスの組み合わせが好き。カツ、アルーエッグポルタ、らっきょうウールガイはどちらにも合う。新しい日本のカレーライス？と思いつつ、ビーフカレー、ターメリックライス、バスマティライスをお代わりして、もう満腹。。。それぞれの組み合わせを楽むことで、定番や番外の美味しさが発見できる。コレも舌が忙しか賑やかな一皿。

Dessert、カルダモン杏のファルーダ。ファルーダも良いのだけど、口休めと言われたパイナップルが、マサラが効いて想定外の口休め（笑）右のキナコのパルフィは紅茶によくあった。しかし、、、最後まで舌が忙しく、賑やか。

今回は、ホント最後まで五感で楽しめるコースだった。インディアンセビーチェやマトンシチューは一皿で2,000円以上してよいのでは？と思う。いやーよかったよかった。ほんとにありがとうございます。

何時からハマったのか、エリックサウスマサラダイナーのモダンインディアンコース。過去に言った分を日記でふり返りたい。といってもTwitterのセルフまとめだけど。