Take it easy.

とりあえず,肩の力を抜け.

2008-12-15から1日間の記事一覧

ブリ照り(前回よりは照る)

冬の魚といえば、やはりブリ。 ま、年中手に入りますけどね。 3月に作ったときのリベンジレシピで、テレビ東京の男子ごはんの手順で作ってみました。 Kentaro's Pointが、ブリに焼き目をつけた後にタレを絡めるとブリ照りが焦げにくくなる。 とのことで、ま…