Take it easy.

とりあえず,肩の力を抜け.

2012-02-05から1日間の記事一覧

タンシチュー

今週末は料理しっぱなし。ふぅ。 例年、牛ホホ肉赤ワイン煮を作っていたんだけども、ある程度レシピ固まったので、今年はタンシチューに変更。 以下、備忘録としてのレシピ。 材料 牛タン:1kg 近所の肉屋に冷凍の物があるので、それを入手。スゴイ高いのね…