今週の料理

振り返ってみると、自分にはめずらしい料理だったかも。

豆腐入り鶏つくね

材料の半分以上が豆腐。鶏肉であることもあって、かなり軽い食感。
実際重さも軽かったかも。

ナスとピーマンのみそ炒め

なんとなく、みそ炒めのコツが分かってきた。
甘さもあって、醤油より優しい感じがいい。

アスパラと小女子のぱペペロンチーノ

失敗のない組み合わせかも。