若鶏とジャガイモに煮込み他
家飲みの予定がキャンセルになった。
まぁ、楽で良いけども、鍋にする予定で買っちまった食材どうするのよ、トホホ。
ということで、材料転用して料理した。
目新しいメニューはない。
カプリ風サラダ
モッツァレラチーズは高いので、豆腐で代用。
若鶏とジャガイモの煮込み
本当は、モモ肉もたったんだけど、写真撮る前に食べちゃった。ピント合ってない。
エビとホタテのパスタ
スパゲティーニ使用。
見栄えがするように高く盛りつけたいんだけど、絶対崩れるんだよなー。
それなりに揃ってる材料なら、転用してもどうにかなるもんだな。
