2010-07-19 冷製パスタ 料理 暑いよ!暑い! 暑かったので、夕食は冷たく。イカとナスの冷製パスタ。 イカは茹でてから、ナスはオリーブオイルで焼いてから、切ったトマトとあえる。 味付けは、オリーブオイル、塩、コショウで。 それでも、ちょっと薄味だったかも。 冷製なのでパスタはカペリーニ。のどごしがいい。 盛り付けの最後に、自家製バジルを飾って。 いただきます。