エリックサウスマサラダイナー、2020秋のモダンインディアンコース。やや遅れながらもやっと食べられた。Amuse 帆立ウニバターのブリック 久しぶりの手づかみ！一口目を口に入れた辛さからやっぱりインド！と思いつつ、最後はウニバターの濃厚さを堪能。もう…